Şalgam suyu, bileşiminde A, B ve C vitaminleri ile kalsiyum ve demir gibi mineralleri barındıran bir içecektir. Şalgam suyu, sindirimi kolaylaştırır.

Vücuttaki toksinleri atmak ve kolesterolden uzaklaşmak için de önerilir. Şalgam turpu ve şalgam havucu, ülkemizde hemen hemen her yerde yetişir.

Üretimin en çok olduğu yerler ise Adana ve Osmaniye çevresidir. Ev yapımı şalgam suyunu endüstriyel şalgam sularına tercih edebilirsiniz.

Evde kolaylıkla şalgam suyu yapılabilir. Veya kısa yoldan Soffra'dan alabilirsiniz...

Soffra Şalgam içinde ne var :

Kelek çelem, siyah havuç, kırmızı pancar, sarımsak, limon, setik, siyez bulguru, kaya tuzu, ekşi mayalı köy ekmeği kabuğu